Galette de pomme de terre garnie

Name: Galette de pomme de terre garnie
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 300g pomme de terre; 2 œuf; paprika fumé; basilic; 300g Salade verte; 2 tranche de jambon blanc; 30g Saint Moret

4 steps

Prep:20minCook:12min

Updated at: Sat, 01 Jun 2024 10:51:53 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories518.4 kcal (26%)

Total Fat19.6 g (28%)

Carbs55.3 g (21%)

Sugars6.3 g (7%)

Protein32.3 g (65%)

Sodium680.3 mg (34%)

Fiber9.8 g (35%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

300gpomme de terre

2 tranchejambon blanc

30gSaint Moret

Instructions

Step 1

Eplucher et râper les pommes de terre.

Step 2

Dans un saladier mélanger les pommes de terre râpées, les œufs, le paprika fumé, le basilic, du sel et du poivre.

Step 3

Dans une poêle légèrement huilée faire cuire le mélange de pommes de terre afin de former une galette. Faire cuire environ 6min de chaque côté à feu moyen.

Step 4

Une fois la galette cuite, la garnir avec le saint Morret, puis les tranches de poulet et enfin la salade.