Pico de Galo 🍅🍋‍🟩🌶

Name: Pico de Galo 🍅🍋🟩🌶
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 4 roma tomatoes; 1 onion fijn gesneden; Bunch of parsley fijngesneden; 1 fresh jalapeño fijn gesneden; 1 lime; Salt naar eigen smaak; Black pepper naar eigen smaak

4 steps

Cook:10min

Heerlijk fris met een spicy kick van de Jalapeño peper 😋 Eet dit bij je nacho's,chili con carne,taco of wraps!

Updated at: Mon, 03 Jun 2024 22:40:31 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories31.4 kcal (2%)

Total Fat0.4 g (1%)

Carbs7.2 g (3%)

Sugars1.5 g (2%)

Protein1.2 g (2%)

Sodium202.9 mg (10%)

Fiber2 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

Instructions

Step 1

Snijd de zaadlijsten uit de tomaten en daarna in blokjes.

Step 2

Snijd dan de ui en peterselie fijn en doe deze bij de tomaat.

Step 3

Snijd de jalapeño in fijne blokjes en kies zelf hoe pittig je het hebben wilt. Hou je van een spicy kick houd de zaadlijsten+pitjes er dan gewoon in. Zo niet.. verwijder deze dan.

Step 4

Knijp er 1 hele limoen boven uit en maak af met zout en peper naar eigen smaak. Roer alles goed and ur good to go! XoXo FoodVibes!