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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories152.7 kcal (8%)
Total Fat3.4 g (5%)
Carbs5.6 g (2%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein23.9 g (48%)
Sodium399.6 mg (20%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
Instructions
Step 1
Filet in mittelgroße Stücke schneiden.
Hühnerfilet500 grStep 2
Zu Fleisch Salz, Pfeffer, Zitronensaft hinzufügen. Vermischen und für ca 20 Minuten stehen lassen.
Zitronensaft1 EL
Schwarzer Pfeffer gemahlen
salzStep 3
In einem separaten Schüssel vermischen Sojasoße, Honig, Sesam, Senf und durch Presse durchgepresster Knoblauch.
Sojasauce1 EL
Honig1 TL
Sesam2 TL
Knoblauch2 Zehen
Senf1 TLStep 4
Eiweiß leicht schlagen und mit Speisestärke vermischen.
Eiweiß
Stärke2 ELStep 5
Eiweißmischung zu Fleisch geben und vermischen.
Step 6
Auf der vorgeheizter Pfanne bei starker Hitze ca 5 Minuten scharf anbraten.
Step 7
Sesamsoße hinzufügen und noch ca 5 Min braten.
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