By Julie Marcheteau
Salade méditerranéen et Houmous
Ici, les pois chiches sont pesés cuits.
- Lavez les légumes à l'eau claire.
- Disposez les épinards au fond du plat.
- Coupez les crudités (tomates cerises, concombres et radis). Déposez les par dessus les épinards frais.
- Rincez bien les pois chiches, puis ajoutez-les dans la salade.
- Ajoutez le houmous.
- Ajoutez 2 ou 3 olives noires et la féta émiettée.
- Pour la sauce, mélangez le yaourt de soja avec la moutarde, le sel, le poivre, le jus de citron et la coriandre ciselée.
Updated at: Wed, 16 Oct 2024 20:10:40 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories603.1 kcal (30%)
Total Fat26.6 g (38%)
Carbs66.4 g (26%)
Sugars13.6 g (15%)
Protein31 g (62%)
Sodium971.9 mg (49%)
Fiber15.6 g (56%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
No instructions yet
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
