Corn dog

Lo puedes decorar con patatas o con mostaza, ketchup y azúcar

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Primero empezamos con la masa, pinero ponemos el agua, el azúcar, la levadura y mezclamos, cuando se disuelva el azúcar añadimos un huevo, mezclamos y añadimos la harina y la sal, es importante utilizar las cantidades específicas que pongo en los ingredientes, para que la masa tenga la consistencia adecuada, luego tapamos y lo dejamos Invierno≈ 1h y 1/2 Verano≈1h Para lograr que la masa doble su tamaño En lo que esperamos que la masa repose cortamos la patatas en pedazos pequeño mínimo 1 cm, la vamos a cocer en agua hirviendo con una buena cantidad de sal unos 4 minutos, no deben quedar muy cocidas porque sino los cuadrados se rompen, escurrimos bien las patatas sobre papel de cocina mientras se enfrían aprovechamos ese tiempo y cortamos las Frankfurt (4cm) y el queso (4cm) y las ponemos en los palitos. Al estar seca las patatas le echamos la maicena para que se coloquen mejor en la masa de los corn dog. Ya lista la masa empezamos a poner la masa en las bronchetas ya preparadas antes. El orden de preparación sería este ( Masa—>Patatas—> Pan rallado) Ya listos los ponemos en el aceite a 170-180 grados unos 4 o 5 minutos aproximadamente ya listos le puedes poner lo que desees