Видеорецепт: стейк по-японски

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Мясо вымыть и обсушить.

Step 2

Рекомендуется вытащить мясо из холодильника за час, чтобы корочка стейка не подгорела.

Step 3

Обсыпать мясо солью и перцем со всех сторон.

Step 4

Для соуса смешать соевый и вустерширский соус, добавить винный уксус, мед и измельченный чеснок.

Step 5

На оливковом масле обжарить стейк с двух сторон до корочки по 3-4 минуты.

Step 6

Вылить на стейк соус, выложить сверху сливочное масло и отправить в духовку,

Step 7

разогретую до 200С на 5-10 минут в зависимости от желаемой прожарки.

Step 8

Дать готовому мясу отдохнуть 10-15 минут и подавать к столу.

↑Support creators by visiting their site 😊