souvlaki

Ik ben recent naar Griekenland geweest en hier heb ik de meest lekkere gerechten op. En bij elk gerecht zat natuurlijk een overheerlijke pita. Toen ik thuis kwam had ik gelijk heimwee naar het heerlijke eten. Dus we gaan het zelf maken!! Ik ga me de komende periode focussen op het maken van authentiek Griekse recepten. Dit is een heel makkelijk recept waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt. Maar toch is het super lekker. We maken namelijk Souvlaki!

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Snijd de kip of varkenshaas in grote blokken

Step 2

Doe de olijfolie samen met de knoflook, citroensap naar smaak, peper en zout naar smaak, oregano, tijm en paprika poeder bij het vlees en meng dit goed.

Step 3

Laat dit minimaal 30 minuten marineren

Step 4

Doe het vlees op saté stokjes en het lekkerste is om dit te grillen in een grillpan of bbq. Het kan ook onder een Tostieijzer! Bakken in de pan of in de oven kan natuurlijk ook.

Step 5

En dan serveren! Serveer de souvlaki samen met een pita en tzatziki! De recepten hiervoor staan online.