(High Protein) Sausage Egg & Cheese Savory Baked Oatmeal Meal Prep
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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories455.7 kcal (23%)
Total Fat22.6 g (32%)
Carbs37.7 g (15%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein27.5 g (55%)
Sodium678 mg (34%)
Fiber6.4 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Das Rinderhack mit etwas Öl in eine Pfanne geben und anbraten.
Step 2
Wenn das Hack schon bisschen Farbe bekommt, können wir das Tacogewürz dazugeben.
Step 3
Paprika und Zwiebel in Zwischenzeit zu kleinen Würfel schneiden.
Step 4
Wenn das Hack fertig ist, aus der Pfanne nehmen und in die Pfanne das Gemüse anbraten.
Step 5
In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Eier, Milch, Körniger Frischkäse, Haferflocken, Backpulver und Salz miteinander vermengen.
Step 6
Den Ofen auf 190 Grad (Unter- und Oberhitze) vorheizen.
Step 7
Wenn das Gemüse gut Farbe bekommen hat, mischen wir sowohl das Gemüse als auch das Fleisch in die große Schüssel mit dem Milch-Haferflocken-Gemisch.
Step 8
Gut vermengen.
Step 9
Eine 30x20-Form mit Olivenöl einschmieren (auch an den Seiten).
Step 10
Die Masse in die Form geben und für 40-45 Minuten im Ofen backen.
Step 11
Gut abkühlen lassen und dann in 8 gleichgroße Stücke schneiden und gut lagern.
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