Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan

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Step 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Step 2

Mixer le chorizo.

Step 3

Dans un saladier, mélanger le chorizo avec le parmesan et la chapelure. Ajouter le beurre ramolli et mélanger du bout des doigts.

Step 4

Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et couvrir de crumble au chorizo.

Step 5

Enfourner 15 minutes.

Step 6

On accompagne d'une salade et de pommes de terre sautées