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By Rosine

Papillottes de cabillaud

5 steps
Prep:15minCook:15min
Accompagner de riz blanc ou de boulghour.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:05:01 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories172 kcal (9%)
Total Fat5.2 g (7%)
Carbs3.7 g (1%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein27.9 g (56%)
Sodium122.9 mg (6%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 210°;
Step 2
Découper la courgette et les tomates en rondelles;
Step 3
Découper 4 feuilles de papier d'aluminium et y déposer des rondelles de courgette, puis 1 pavé de cabillaud, saler et poivrer;
Step 4
Recouvrir le poisson de quelques anchois, de rondelles de tomate puis parsemer de basilic et arroser d'huile d'olive;
Step 5
Fermer les papillotes et enfourner 15 minutes.

Notes

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