Salade lentilles feta et avocat

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faites cuire les lentilles pendant 20 min dans un grand volume d’eau. Égouttez-les et laissez-les refroidir dans un grand saladier.

Step 2

Pendant ce temps, faire revenir ail, l'ognion et les carotte émincez en très fines lanières et couper la feta en petits dés.. Lavez et ciselez les feuilles de coriandre et de basilic.

Step 3

Incorporez tous ces ingrédients dans le saladier avec les lentilles, l'huile et le jus du citron. Mélangez. Salez et poivrez

Step 4

Epluchez les avocats et coupez-les en lamelles, puis servez-les avec la salade. Selon la saison, ajoutez des tomates cerise coupées en deux

Step 5

Conservez au réfrigérateur 30 min avant de servir