МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ

Очень вкусные, ароматные морковные капкейки с добавлением обжаренных орешков и специй. Вкус по настоящему осенний, пряный, за счёт добавления корицы и других специй. А шапочка из крема-чиз с варёной сгущёнкой делает капкейки ещё вкуснее!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера.

Step 2

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи.

Step 3

Грецкие орешки обжариваем на сухой сковороде, очищаем и измельчаем с помощью ножа в крупную крошку.

Step 4

Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем.

Step 5

Далее добавляем морковь, снова тщательно перемешиваем массу до однородности.

Step 6

В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки.

Step 7

Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160*Сдуховке 30-35 мин.

Step 8

Просто складываем все ингредиенты в чашу и взбиваем несколько минут до однородности.