Pâtes sauce aux légumes

Lazy Sunday Pasta Ou comment manger sa portion de légumes en dégustant un plat de pâtes. Cette sauce express est exceptionnelle. Tout le monde pensera que vous avez passé des heures en cuisine alors que tout ce que vous avez fait, c’est ajouter des légumes dans un plat et attendre qu’ils rôtissent. Pour 4 personnes : - 4 tomates - 2 poivrons - 2 oignons - 1 tête d’ail - Romarin/Thym - Paprika, sel, poivre - Huile d’olive - Optionnel : Parmesan Dans un plat allant au four, déposez tous les légumes. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez les épices, quelques branches de thym ou de romarin et enfournez à 175°C pendant environ 30/40 minutes. Faites cuire vos pâtes. Déposez tous les légumes dans un mixeur. Mixez jusqu’à la consistance désirée (j’aime bien laisser des morceaux). Déposez dans une poêle à bords hauts, ajoutez vos pâtes, un petit peu de basilic, du parmesan. Régalez-vous !

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un plat allant au four, déposez tous les légumes. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez les épices, quelques branches de thym ou de romarin et enfournez à 175°C pendant environ 30/40 minutes. Faites cuire vos pâtes.

Step 2

Déposez tous les légumes dans un mixeur. Mixez jusqu’à la consistance désirée (j’aime bien laisser des morceaux). Déposez dans une poêle à bords hauts, ajoutez vos pâtes, un petit peu de basilic, du parmesan.