Mignon gingembre et orange

Name: Mignon gingembre et orange
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: Confit de Filet Mignon au Miel, Orange et Gingembre – Patates Douces à l’Érable 🍊🍯🥩; Ce confit de filet mignon mariné au miel, à l’orange et au gingembre est un plat alliant douceur et épices, avec une touche sucrée grâce aux patates douces à l’érable. Un régal pour un repas convivial aux saveurs subtiles et réconfortantes !; 1 filet mignon de porc; 2 cuillères à soupe de miel; 1 orange (zeste et jus); 1 morceau de gingembre frais râpé (environ 2 cm); 3 patates douces; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre; Préparation :; Préparer la marinade : Mélangez le miel, le jus et le zeste d’orange, ainsi que le gingembre râpé. Salez, poivrez, et badigeonnez le filet mignon avec cette marinade. Laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.; Cuire les patates douces : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les patates douces en cubes, disposez-les dans un plat allant au four, arrosez-les de sirop d'érable et d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez, et enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.; Cuire le filet mignon : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Saisissez le filet mignon sur toutes les faces jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Transférez-le ensuite au four avec les patates douces pour 15 minutes supplémentaires.; Servir : Tranchez le filet mignon et servez-le nappé de la marinade avec les patates douces caramélisées à l’érable.; #FiletMignon #MielOrangeGingembre #PatatesDouces #SiropDérable #CuisineConviviale #PlatRéconfortant #SaveursSucréesSalées #RecetteDeSaison #CuisineCréative #RepasGourmand

Instructions

Prep:20minCook:10min

Filet mignon de porc à la plancha au gingembre et jus d'orange

Updated at: Sat, 28 Sep 2024 13:28:19 GMT

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Ingredients

4 servings

Confit de Filet Mignon au Miel Orange et Gingembre-Patates Douces à l’Érable 🍊

🥩

confit de filet mignon

mariné au miel, à l’orange et au gingembre est un plat alliant douceur et épices, avec une touche sucrée grâce aux patates douces à l’érable., Un régal pour un repas convivial aux saveurs subtiles et réconfortantes !