Parmentier de bœuf à la patate douce

Parmentier de boeuf a la patate douce et aux petits legumes (en silence pour une fois 😊 ca fait du bien 😌) Un repas complet et équilibré pour toute la famille ! La recette pour 3 personnes : - 1 belle patate douce - 6 carottes - 1 courgettes - 1 oignon - 1/2 boute de concassées de tomates - de l ail en poudre - de l origan - du la muscade - 100 ml de lait - 300 g de bœuf haché - sel/poivre 1.Eplucher, couper en morceaux et faire cuire la patate douce et les carottes pendant 25 minutes 2. Dans une poêle faire revenir l oignon émincé, la courgette en petits morceaux, puis ajouter le boeuf avec de l ail, du sel, du poivre. Compléter avec le concassé de tomates et ajouter l origan. 3. Preparer la puree en mixant la patate douce et les carottes avec le lait, ajouter sel, poivre et muscade. 4. Dans un plat alterner la purée et la viande et terminer par de la chapelure (facultatif) 5. Faire réchauffer 20 minutes a 200 degrés La poêle : beka de chez

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Step 1

1.Eplucher, couper en morceaux et faire cuire la patate douce et les carottes pendant 25 minutes

Step 2

2. Dans une poêle faire revenir l oignon émincé, la courgette en petits morceaux, puis ajouter le boeuf avec de l ail, du sel, du poivre. Compléter avec le concassé de tomates et ajouter l origan.

Step 3

3. Preparer la puree en mixant la patate douce et les carottes avec le lait, ajouter sel, poivre et muscade.

Step 4

4. Dans un plat alterner la purée et la viande et terminer par de la chapelure (facultatif)

Step 5

5. Faire réchauffer 20 minutes a 200 degrés