Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Подготовить продукты.

Step 2

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Step 3

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

Step 4

По одному ввести в массу желтки,

Step 5

Подмешать сметану.

Step 6

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Step 7

Белки взбить до крепких пиков.

Step 8

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Step 9

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Step 10

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками.

Step 11

Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх,

Step 12

плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Step 13

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Step 14

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки).

Step 15

У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

↑Support creators by visiting their site 😊