Madeleines aux pépites de chocolat

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cette recette donne 16 madeleines. Vous pouvez en

Step 2

consommer 4 par collations.

Step 3

- Préchauffez le four à 240°C.

Step 4

- Dans un petit saladier, battez les œufs. Ajoutez l'huile de coco et le lait.

Step 5

- Ajoutez progressivement la farine tamisée, le sucre et la levure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Step 6

- Versez la pâte dans des moules à madeleine. Parsemez de pépites de chocolat sur le dessus.

Step 7

- Afin d'obtenir une belle bosse, faites cuire 4 minutes à 240°C puis baissez le four à 180°C et poursuivez la cuisson de 4 à 5 minutes. Les madeleines doivent être dorées.

Step 8

- Accompagnez de 100g de fromage blanc ou de skyr afin d'assurer la couverture des besoins alimentaires en protéines.