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푸드스토리
By 푸드스토리

블루베리 요거트 바크

6 steps
Prep:5minCook:25min
그릭요거트 바크는 많이 보셨을 거에요 블루베리 콩포트 만들어서 그릭요거트와 섞어 만들면 블루베리 요거트 바크🫐 이거 정말 맛있으니 꼭 한번 만들어보세요~ 전 올 여름에 얼려놓은 블루베리 사용했는데 시판 냉동블루베리 사용하시면 되고 달달한 걸 좋아하시면 알룰로스 추가~ 전 재료 본연의 맛이 느껴지는 걸 좋아해서 블루베리 외엔 아무것도 넣지 않았는데도 새콤달콤 정말 맛있더라구요 중간중간 씹히는 블루베리 알맹이 식감도 재밌음 제가 만든 건 블루베리 맛이 진하게 느껴지는데 넘 맛있어서 진하게 먹으려고 그릭요거트 더 추가 안했어요 블루베리와 그릭요거트는 섞어가면서 농도보며 추가여부 결정해주세요 엄마가 아이스크림 좋아하셔서 좀 건강하게 먹을만한거 생각하다가 만들었는데 맛보시더니 상큼하니 맛있다고 잘드시네요 다음에 만들 땐 견과류 더 가득 채워주라고 하심ㅎㅎ Tip) *냉동 블루베리 씻어야 되는 경우에는 씻고 물기 말린 후 팬에 졸여주세요 *블루베리와 그릭요거트 양은 딱 정해진 게 아니니 취향껏 농도 조절해주세요 *전 6시간 만에 꺼내서 먹었는데 냉동시간은 반나절 정도 추천드려요 *완성되면 손으로 툭툭 잘라주면 돼요
Updated at: Wed, 30 Oct 2024 04:39:59 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories133.3 kcal (7%)
Total Fat4.1 g (6%)
Carbs15.4 g (6%)
Sugars10.6 g (12%)
Protein10.1 g (20%)
Sodium50.4 mg (3%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팬에 블루베리 넣고 중약불로 졸여질 때까지 끓여주기
Step 2
식힌 후 용기에 담아서 잠시 냉장보관
Step 3
블루베리 콩포트와 그릭요거트 넣고 잘 섞어주기
Step 4
냉동용기에 종이호일 깔고 블루베리 콩포트 얇게 잘 펴주기
Step 5
좋아하는 견과류 올리기
Step 6
냉동보관 반나절 이상
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