By always_ table
고등어 솥밥
6 steps
Prep:20minCook:20min
고등어 들기름으로 구우면 비린내를 잡을 수 있어요.
Updated at: Fri, 01 Nov 2024 05:20:10 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
61
High
Nutrition per serving
Calories1060 kcal (53%)
Total Fat48.9 g (70%)
Carbs103.3 g (40%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein46.6 g (93%)
Sodium383.2 mg (19%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
-채썬무반토막(4cm), 들기름(1T) 냄비에서 볶다가
Step 2
-쌀(250g), 쯔유(2T), 물 넣어 보글보글 끓여 (불린쌀과 물 1:0.9)
Step 3
- 뚜껑닫고 중약불로 6분
Step 4
- 총총썬 대파와 구운 고등어 올려 후추 뿌려
Step 5
- 뚜껑닫고 5분 뜸들이면
Step 6
고소한 고등어솥밥 완성!!
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