Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories169.9 kcal (8%)
Total Fat1.2 g (2%)
Carbs34.5 g (13%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein6.1 g (12%)
Sodium2207.1 mg (110%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
냄비에 무, 시래기, 양파, 자반고등어 순으로 깔아주고
살뜬물 400ml 넣고 끓여주세요
Step 2
양념장과 대파도 올려주고 강불로 끓여주세요
뚜껑을 연 상태로 끓여야 비린내가 날아가고요
팔팔 끓으면 뚜껑을 닫고 중불로 줄여 끓여주세요
Step 3
무가 부드럽게 잘 익고 원하는 정도로 국물이 졸았으면 간을 보고 완성하시면 집밥레시피 초간단하게 끝이랍니다!
Step 4
시래기가 질기면 처음부터 함께 넣고 끓이면 좋구요.
부드러우면 5분 정도만 같이 넣어줘도 될 것 같아요.
저도 처음부터 끓였는데 아주 부드럽더라고요~
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