Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories467.7 kcal (23%)
Total Fat28.7 g (41%)
Carbs11 g (4%)
Sugars6 g (7%)
Protein39.9 g (80%)
Sodium1257.1 mg (63%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
묵은지를 반 포기 정도 (양조절) 넣고 물을 자작하게 부어주세요
Step 2
진간장 한 스푼과 된장 반 스푼 정도 소량, 설탕 한 스푼 정도 넣고 10분정도 끓여주세요
Step 3
묵은지 김치의 신 맛에 따라 설탕 양을 조절해주세요
Step 4
고춧가루 2스푼, 맛술 2스푼, 간장 1스푼
다진마늘 1스푼과 생강가루와 후춧가루 톡톡 해
양념장을 섞어두고요
Step 5
10분 정도 끓여준 김치 위에
고등어를 올려주고 양념장과
양파와 대파를 썰어 위에 올려줍니다
Step 6
고등어를 올린 후 5분 정도 끓여 비린내를 날려주고요
뚜껑을 닫고 10분 정도 더 졸여서 완성했어요
Step 7
마지막에 간을 보고 간장이나 고춧가루를 추가하시면 되고요
매콤함을 원한다면 청양고추 추가해주면 끝
View on 빛나는셋맘
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
