Gratin riz et courgettes

Recette IG bas

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante selon les instructions du paquet.

Step 2

Laver et éplucher la courgette et la couper en petits cubes.

Step 3

Dans un bol, battre l'œuf avec le lait. Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

Step 4

Ajouter le riz et la courgette et bien mélanger.

Step 5

Verser dans un petit moule munis de papier cuisson. Saupoudrer de parmesan ou de gruyère râpé.

Step 6

Enfourner à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Step 7

Servir avec le filet de cabillaud pané cuit au aifryer 10 à 200 degrés en retournant à mi-cuisson.

Step 8

Le gratin peut être servi avec une portion de viande au lieu du poisson.