Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories44.8 kcal (2%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs10.4 g (4%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium32.3 mg (2%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
➊ 양배추 4등분 하고 심지 자르기
Step 2
➋ 양배추 물로 한번 헹군 뒤 볼에 물 담아 식초 조금 넣어 10분 담그기*불순물 제거하는 과정 (식초의 살균능력으로 농약을 씻어냅시당)
Step 3
➌ 흐르는 물에 한번 헹구기
Step 4
➍ 전자레인지 가능한 그릇에 양배추 넣고 물 1컵 넣고 랩 씌워 구멍 뚫기
Step 5
➎ 전자레인지 8분~10분 돌리기*8분은 아삭, 10분은 부드러운 식감*랩 겉을 때 수증기로 화상 입을 수 있으니 조심!!
Step 6
➏ 바로 먹어도 되고 차가운 물에 행궈 먹어도 됨!
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