토마토 바질페스토 파스타 레시피 1인분

1인분 바질페스토 파스타 레시피

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Step 1

마늘은 슬라이스, 토마토는 반으로 갈라 잘라준다

Step 2

약불에서 오일을 두르고 마늘을 천천히 익힌다

Step 3

방울토마토를 넣어 가볍게 볶다가 화이트 와인 한바퀴 둘러준다

Step 4

화이트와인의 알콜을 날리면서 방울토마토를 으깨 즙을 내준다

Step 5

스파게티는 7분 동안 삶아준 다음 팬으로 옮겨주고 이때 면수도 두국자 옮겨준다

Step 6

소금, 후추로 가볍게 간을 하고 바질페스토 한스푼을 넣는다

Step 7

취향에 맞게 치즈를 넣어준 다음 마지막으로 간을 보고 부족할 경우 소금을 추가한다

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