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재희 변
By 재희 변

새우 바질 페스토 파스타 알리오올리오 소스 홈 브런치

10 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 06:11:45 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
45
High

Nutrition per serving

Calories671.9 kcal (34%)
Total Fat19 g (27%)
Carbs108.3 g (42%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein22.2 g (44%)
Sodium703.4 mg (35%)
Fiber7.1 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양파는 찹해서 잘라준다. 작게 다이스하기
Step 2
마늘은 반은 슬라이스, 반은 다져준다
Step 3
방울토마토도 반으로 갈라준다
Step 4
오일을 두른 팬에 양파와 마늘을 넣어 약불에서 볶는다
Step 5
새우와 페페로치노를 넣고 볶다가 불을 센 불로 올려서 화이트와인을 넣는다
Step 6
스파게티면 4~5분 사이로 덜 삶아준 상태로 면수는 팬으로 옮기고 5분 뒤 파스타 면도 옮겨준다
Step 7
토마토 치킨스톡 후추를 넣고 팬에서 면이 익을 때까지 계속 저어준더
Step 8
불은 중강불 유지하며 면과 면수가 섞일 수 있도록 한다
Step 9
마지막에 바질페스토를 넣고 레몬즙을 뿌려준다. 모자른 간은 소금을 입힌다
Step 10
취향에 맞게 치즈를 갈아주면 완성
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Notes

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