By 푸드스토리
사과에그마요 샌드위치
5 steps
Prep:10minCook:15min
에그마요에 사과를 추가하면??
사과의 상콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 부드러운 계란과 너무 잘 어울려요
속재료 그냥 숟가락으로 퍼먹어도 맛있고 중독되는 맛
집에 갑자기 구운계란이 굴러 들어와서 전 삶은거 대신 구운계란으로 만들었어요😁
✅️사과에그마요 소스 레시피
-마요네즈 2T
-허니머스터드 1T
-알룰로스 1T
-레몬즙 1T
-소금 3꼬집
-후추 조금
✔️흰자와 노른자 같이 으깨기도 하는데 전 흰자는 씹히는 식감이 있는 게 더 맛있더라구요
노른자도 채로 으깨서 갈아주면 더 부드럽구요
이 과정이 귀찮으시면 그냥 한번에 으깨도 됩니다ㅋ
✔️속재료(계란+사과)는 냉장보관 후 먹어도 맛있어요
✔️샌드위치 2개 만들었지만 속재료는 1~2개 정도 더 만들 수 있는 양이에요
속재료를 얼마나 넣고 만드냐에 따라 만들 수 있는 샌드위치 개수는 달라지니 취향껏 넣어주세요
✔️모든 재료나 소스는 기호에 따라 조금씩 가감 가능해요
Updated at: Thu, 07 Nov 2024 10:25:05 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories440.7 kcal (22%)
Total Fat25.2 g (36%)
Carbs41.6 g (16%)
Sugars7.8 g (9%)
Protein17.9 g (36%)
Sodium806.2 mg (40%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
삶은계란 흰자와 노른자 분리해서 흰자는 잘게 다지고 노른자는 채로 으깨주기
Step 2
사과도 잘게 자르기
Step 3
위 재료 모두 섞어서 소스 버무려주기
Step 4
식빵 테두리 자르기
Step 5
식빵에 딸기잼 바르고 재료 올리고 식빵으로 덮어주면 끝
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