명란오일 파스타 만들기

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Step 1

쪽파는 넉넉하게 준비해준다

Step 2

마늘 반은 슬라이스 반은 다져준다

Step 3

파스타 1.5L 물에 소금 반스푼에서 한수저 정도 넣는다

Step 4

오일을 두른 팬에 마늘을 넣는다. 약불

Step 5

명란젓을 넣어준 다음 화이트와인을 넣어준다

Step 6

면수를 한국자 넣고 스파게티 면은 6분 삶아서 팬으로 옮긴다

Step 7

중간중간 면수를 추가해서 넣어준다

Step 8

페페로치노와 후추 소금간을 해준다

Step 9

마지막에 쪽파를 듬뿍 넣고 오일을 둘러서 면과 잘 섞어주면 완성

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