Гуакамоле. Паштет из авокадо

Предлагаю вам три рецепта паштетов/намазок на хлеб, которые можно в пост. Я готовлю их часто в течение всего года, т.к. такие закуски не только вкусные, но и полезные. Подаю их с подсушенными хлебными палочками, лавашом или стеблями сельдерея.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Авокадо разрезаем, удаляем косточку, вынимаем мякоть. Разминаем авокадо вилкой или измельчаем блендером. Можно просто мелко нарезать.

Step 2

Добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, черри и кинзу.

Step 3

Томаты можно брать любые, просто в зимний период я обычно покупаю черри, т.к. в других томатах вкуса вообще нет.

Step 4

По желанию можете добавить мелко нарезанный чили, если любите поострее.

Step 5

Солим, перчим и поливаем соком лимона. Всё тщательно перемешиваем.

Step 6

К такой закуске я подаю лаваш. Вырезаю полукруги из тонкого армянского лаваша. Подсушиваю их на сухой сковороде и подаю с гуакамоле.

↑Support creators by visiting their site 😊