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요리림
By 요리림

크래미 계란말이 남녀노소 누구나 좋아하는 계란요리레시피

6 steps
Cook:20min
남녀노소 누구나 좋아하는 계란요리레시피 준비해 봤어요. 크래미와 계란을 이용한 크래미 계란말이입니다.
Updated at: Mon, 11 Nov 2024 02:28:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories251.3 kcal (13%)
Total Fat18.1 g (26%)
Carbs5.3 g (2%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein16.4 g (33%)
Sodium1480.4 mg (74%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
크래미는 결대로 쭉쭉 찢고, 대파는 잘게 썬다.
크래미는 결대로 쭉쭉 찢고, 대파는 잘게 썬다.
Step 2
볼에 달걀과 소금, 맛술을 넣고 섞는다. 이어서 크래미와 대파를 넣고 한 번 더 잘 섞어준다.
볼에 달걀과 소금, 맛술을 넣고 섞는다. 이어서 크래미와 대파를 넣고 한 번 더 잘 섞어준다.
Step 3
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 달걀혼합물을 모두 붓는다.
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 달걀혼합물을 모두 붓는다.
Step 4
바닥과 테두리 부분의 달걀물이 살짝 익으면 적당한 두께로 말아준다. 이렇게 말아주면 안 익은 달걀물이 아래쪽으로 고이게 되는데, 이때 뒤집개로 계란말이를 살짝 위로 끌어올려주면 아래에 고여 있던 달걀물이 계란말이를 따라 올라온다. 그러면 이제 그걸 다시 말아준다.
바닥과 테두리 부분의 달걀물이 살짝 익으면 적당한 두께로 말아준다. 이렇게 말아주면 안 익은 달걀물이 아래쪽으로 고이게 되는데, 이때 뒤집개로 계란말이를 살짝 위로 끌어올려주면 아래에 고여 있던 달걀물이 계란말이를 따라 올라온다. 그러면 이제 그걸 다시 말아준다.
Step 5
약불에서 모든 면을 돌려가며 속까지 익혀주기만 하면 ㅜ맛살계란말이 만들기 완성~
약불에서 모든 면을 돌려가며 속까지 익혀주기만 하면 ㅜ맛살계란말이 만들기 완성~
Step 6
적당한 두께로 썰어 맛있게 즐긴다.
적당한 두께로 썰어 맛있게 즐긴다.
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