게맛살하트전

하트모양이 귀여운 전으로 게맛살을 이용해 만들었어요. 보기만해도 웃음이 나오는 사랑스런 비주얼로 게맛살과 계란이 어우러져 두가지맛을 볼수 있어요. 마음을 전달하는 요리로 좋을것 같아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

시판용 게맛살5개는 세로로 절반을 잘라 하트모양으로 구부려 이쑤시개(요지)를 끼운다음 펼쳐서 하트모양을 만들어주세요.

Step 2

달걀2개는 곱게 풀어 맛술1큰술, 소금약간을 넣고 간을 맞추고, 다진파2큰술을 섞어줍니다.

Step 3

달구어진 팬에 식용유를 두르고 중불로 줄여 하트모양의 게맛살을 올린후, 맛살안에 달걀물을 떠서 모양이 흩어지지 않게 채워줍니다.

Step 4

달걀을 채운 하트전은 달걀이 흐르지않도록 익을때까지 뒤집지 말아야 모양이 예뻐요. 중약불로 불조절을 하면서 뒷면을 다 익으면 뒤집어 익혀주세요. 완성된 전은 한김식혀 이쑤시개를 먹기좋도록 빼주세요.

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