Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories116.7 kcal (6%)
Total Fat0.5 g (1%)
Carbs26.7 g (10%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein3 g (6%)
Sodium893.9 mg (45%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
늙은호박과 고구마는 적당한 두께로 썬다.
Step 2
적당한 냄비에 호박과 고구마, 물을 넣고 강불로 올린다. 끓기 시작하면 중강 불로 줄이고, 5~10분간 더 끓여 재료를 익힌다.
Step 3
재료가 익으면 푸드매셔로 재료를 취향껏 으깨주세요. 핸드블렌더를 이용하셔도 돼요.
Step 4
이후 설탕과 소금을 넣어 간을 하고, 중약 불로 줄여준다.
Step 5
이제 찹쌀가루를 흩뿌려가며 조금씩 넣고 잘 섞어준다. 찹쌀가루가 익을 때까지만 약불에서 잘 저어가며 끓여주면 달달한 고구마 호박죽만들기 완성 ♩
Step 6
물 4컵
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