오이미역냉국

새콤달콤 시원한 오이냉국을 준비했어요. 잘만든 오이냉국 한그릇 들이키고 나면 가슴속까지 뻥 뚫리는듯 시원합니다. 여름엔 역시 오이냉국만한게 없어요. 맛보장하는 백종원 오이냉국 레시피대로 만들었는데 역시 엄지척이에요. 6 : 1: 4 : 6 이라는 비율로 냉국을 만드니 누구나 맛있다는 칭찬을 하네요. ​오이와 함께 구수한 미역을 넣었더니 더 맛있는 오이미역냉국이에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

미역은 찬물에 30분간 불린후, 깨끗이 씻어 먹기좋게 잘라주세요.

Step 2

오이는 어슷하게 썬후 눕혀서 곱게 채썰어줍니다.

Step 3

생수600ml(3컵), 소금1큰술, 설탕4큰술, 식초6큰술을 섞어 냉국을 만드세요. 새콤달콤 간이 딱 맞는 냉국입니다. 이때 생수는 찬물이나 얼음물을 이용하세요.

Step 4

냉국에 자른미역과 채썬오이를 넣고 청양고추, 홍고추, 통깨를 섞어주세요. 미역은 데치지않아도 먹기좋게 부드러워요.

↑Support creators by visiting their site 😊