Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
81
High
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories556.4 kcal (28%)
Total Fat36.7 g (52%)
Carbs35.9 g (14%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein21 g (42%)
Sodium1784.5 mg (89%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자는 껍질을 벗기고 채칼로 얇게 채 썬 후 물에 씻어 물기를 제거 후 소금 1작은술을 넣어 살짝 절여 주세요
Step 2
베이컨은 에어프라이어에 돌려 바삭하게 만들어준 후 잘게 잘라서 준비해 주세요
Step 3
청양고추는 씨를 제거하고 작게 잘라주세요
Step 4
소금에 절인 감자를 짜서 물기를 제거해 주세요
Step 5
부침가루 1큰술, 달걀 흰자 3개를 넣고 잘 섞어주세요
Step 6
베이컨과 청양고추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어주세요
Step 7
팬에 기름을 두르고 반죽을 올려준 후 가운데 자리를 비워준 후 달걀노른자를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
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