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오하나키친 Ohana-kitchen
By 오하나키친 Ohana-kitchen

스팸 감자조림 짜글이 레시피 양념 재료 만드는법

7 steps
Cook:25min
오늘 점심으로 스팸 감자조림을 만들어 봤어요. 짜글이처럼 양념 짜글짜글하게 끓여 낸 스팸 감자조림은 밥반찬으로도 술안주로도 딱! 좋아요. ​ 매콤~한 양념으로 끓여내 밥 위에 올려 먹으면 이만한 반찬이 없잖아요~ ​ 스팸은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 감자와 같이 빨간 양념에 졸여내면 느끼하지도 않고 더 맛있게 먹을 수 있어요. ​ 저녁에 반찬 뭐 할까 고민 중이셨다면 만들어 보세요~!
Updated at: Mon, 02 Dec 2024 01:24:14 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
27
High

Nutrition per serving

Calories366.9 kcal (18%)
Total Fat19.3 g (28%)
Carbs37.8 g (15%)
Sugars11.2 g (12%)
Protein12.1 g (24%)
Sodium1256.4 mg (63%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
먼저 감자 껍질을 깎아 준 뒤 도톰하게 썰어 주세요.
Step 2
스팸도 비슷한 두께로 썰어 주세요~
Step 3
넓은 팬에 기름을 두르고 중불에서 감자를 넣고 3분 정도 구워내 주세요.
Step 4
겉이 살짝 익으면 물 한 컵을 넣고 코인 육수 1알, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치 액 1T, 고추장 1T, 올리고 당 2T을 넣고 잘 풀어 줍니다.
Step 5
그다음 채 썬 양파를 올려 준 뒤 슬라이스 한 스팸을 올리고 대파, 청양고추를 넣은 뒤 뚜껑 덮고 10분 동안 약불로 졸여내줍니다.
Step 6
감자가 잘 익었는지 젓가락으로 찔러 확인해 본 뒤 불을 끄고 접시에 담아주세요~
Step 7
스팸과 감자는 사실 따로 요리해 먹어도 참 맛있는 식재료지만 이렇게 같이 넣고 조림을 해먹어도 정말 맛있으니까 꼭! 한번 만들어 보세요~
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