미나리낙지솥밥

낙지와 미나리가 참 잘 어울리는 메뉴

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 쌀은 30분 이상 불려두고, 낙지는 잘게 씻어줍니다.

Step 2

2. 씻은 낙지는 끓는 물에 2분정도 데치고, 낙지 데친물300g에 다시마 우려줍니다.

Step 3

3. 솥이나 냄비에 참기름 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣어 볶다가 꽃게액젓 1큰술 넣고 불린 쌀 넣어 볶아요

Step 4

4. 2분정도 볶은 후 다시마 우린물 넣어 끓기 시작하면 뚜껑 닫아 중불에 12분 익히고 데친 낙지와 미나리 올려 3분 뜸 들이면 완성