By Giulia Grasso
Ragù vegano
RAGÙ EXPRESS IN 10 MINUTI
Zero Sbatti Solo Swag Ep. 30/30 🎀
Per l’ultimo episodio della nostra serie vi propongo un ragù di verdure e legumi pronto in dieci minuti!! Perfetto per questa stagione 🍂
Sorprendentemente buono, questo ragù è perfetto per condire un bel piatto di pasta: otterrete un piatto completo, bilanciato e ricco di fibre e proteine vegetali 💖
Ingredienti per 2-3 persone:
Pasta a sentimento (e infatti ho usato i rigacuori)
1/2 cavolfiore
200g ceci
2 cucchiai concentrato di pomodoro
Paprika, pepe
3/4 cucchiai salsa di soia
Sale qb
Olio evo
Grattugiato vegetale
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 10:10:04 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories461.8 kcal (23%)
Total Fat10.1 g (14%)
Carbs73.5 g (28%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein23.7 g (47%)
Sodium847.4 mg (42%)
Fiber15.1 g (54%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
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