By cook popo's
마늘쫑볶음밥 만드는법 돼지고기볶음밥 정호영 볶음밥레시피
12 steps
Prep:10minCook:20min
돼지고기가 마늘쫑을 넣어서인지 식감도 맛도 더 풍성한 느낌은 들었어요.
혹시 먹다남은 마늘쫑 있으시면 음밥에 활용해 보시길요 :)
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 13:06:23 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
계란은 잘 풀어 줍니다.
Step 2
마늘쫑은 적당한 두께로 썰어 주세요.
Step 3
양파도 잘게 썰어주고 대파도 송송송!
Step 4
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 충분히 달궈지면 괘지고기를 넣고 볶아 줍니다.
Step 5
자글자글 익기 시작하면 썰어놓은 모든 채소들을 넣어 줍니다. 재료들의 고소한 향이 올라오도록 센불에 충분히 볶아 주세요.
Step 6
재료가 익어가며 맛있는 향이 올라오면 간장을 1스푼정도 둘러 줍니다.
Step 7
재료들이 충분히 익었으면 계란물을 부어 고루 섞어 줍니다.
Step 8
달걀이 익기 시작하면 이제 밥을 넣어 줍니다. 밥을 잘 풀어주며 볶아 줍니다.
Step 9
이제 간을 맞춰줄 굴소스를 2스푼 정도 넣어 줍니다.
이땐 불을 줄여 고루 섞어 주세요.
Step 10
이제 불을 센불로 키우고 수분을 날려가며 볶아 주세요.
Step 11
수분을 날려가며 볶아 주세요.
Step 12
적당히 꼬들해지면 기호에 맞게 후추도 뿌려주고 통깨도 뿌려 마무리 해 줍니다.
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