Sautée asiatique à la PVT

Name: Sautée asiatique à la PVT
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian
Ingredients: ¾ tasse d’eau; ¼ tasse de sauce soya; ¼ tasse de vinaigre de riz; 3 c. à soupe de cassonade; ½ c. à thé de cinq-épices; ¾ tasse de protéine végétale texturée; 4 portions de nouilles; 1 c. à soupe d’huile végétale; 3 tasses de légume surgelés; 2 gousses d’ail, hachées; 2 c. à soupe de gingembre frais, haché

4 steps

Prep:10minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:04:11 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories468.4 kcal (23%)

Total Fat7 g (10%)

Carbs76.7 g (30%)

Sugars11.5 g (13%)

Protein24.1 g (48%)

Sodium959.9 mg (48%)

Fiber10 g (36%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

0.75 tasseeau

0.25 tassesauce soya

0.25 tassevinaigre de riz

3 c à soupecassonade

0.5 c à thécinq-épices

0.75 tasseprotéine végétale texturée

4 portionsnouilles

1 c. à soupehuile végétale

3 tasseslégumes surgelés

2gousses d'ail

hachées

2 c à soupegingembre frais

haché

Instructions

Step 1

Verser l’eau, la sauce soya, le vinaigre de riz, la cassonade, et le cinq-épices dans un poêlon. Porter à ébullition et ajouter la protéine végétale texturée. Bien mélanger, retirer du feu, puis laisser reposer.

Step 2

Faire cuire les pâtes

Step 3

Dans un autre poêlon, faire chauffer l’huile et faire revenir l’ail, l’oignon et le gingembre. Une fois bien coloré, ajouter les autres légumes.

Step 4

Mélanger la pvt, les nouilles cuitent aux légumes et mélanger le tout avant de servir.