Spaghetti

Name: Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italian, European, Mediterranean
Ingredients: 400g spaghetti; 4 piments; 2 gousses d'ail; Huile d'olive; Sel; Olives

4 steps

Prep:10minCook:15min

Ail, huile, piment et olives ...

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:00 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories423.9 kcal (21%)

Total Fat5.6 g (8%)

Carbs78.9 g (30%)

Sugars4.6 g (5%)

Protein13.9 g (28%)

Sodium230.6 mg (12%)

Fiber3.9 g (14%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

400gspaghetti

Instructions

Step 1

Dans une grande casserole, portez à ébullition de l'eau puis salez. Plongez les pâtes et laissez cuire autour de 10 minutes.

Step 2

Pendant ce temps, ouvrez les gousses d'ail et retirez les germes avant de les émincer. Dans une poêle, faire revenir l'ail avec les piments coupés en deux et l'huile d'olive. Laissez à peine colorer l'ail puis éteindre le feu.

Step 3

Égouttez les pâtes en gardant de côté 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson. Versez les spaghetti dans la poêle et faites-les sauter une minute tout en mélangeant ... si nécessaire ajoutez un peu d'eau de cuisson ...

Step 4

Servez bien chaud avec un filet d'huile d'olive et garnissez avec les olives.