베이컨 양배추전 만들기 베이컨 오코노미야끼 레시피

달큰한 맛의 양배추에 짭조롬한 간과 고소한 맛 더해주는 베이컨을 넣어 만드는 베이컨 양배추전 레시피입니다. 도톰하게 부친 뒤 소스 뿌리고 가쓰오부시 올려주면 눈과 입이 즐거워지는 오코노미야끼 만들어 드세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추는 가늘게 채 썰어 주세요.

Step 2

베이컨도 잘게 잘라 줍니다.

Step 3

양파도 얇게 채 썰고 쪽파 또는 대파는 송송 썰어 주세요.

Step 4

볼에 손질한 재료들을 담은 뒤 계란 1개 ,부침가루 5~6스푼 ,물 40ml를 넣어 날가루가 보이지 않도록 반죽을 잘 섞어 줍니다.

Step 5

중약불로 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 양배추전 반죽을 모두 넣어 도톰하게 부쳐 줍니다.

Step 6

안쪽까지 잘 익도록 팬의 뚜껑을 덮고 굽다가 양배추전을 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 부쳐 주세요.

Step 7

앞,뒤 노릇하게 부친 양배추전을 접시에 담은 뒤 돈까스 소스와 마요네즈를 취향껏 뿌리고 가쓰오부시가 있다면 양배추전 위에 솔솔 뿌려 따듯할 때 맛있게 드세요 ^^

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