분홍소세지전&꽃계란말이 만드는법

Updated at: Sun, 17 Nov 2024 12:50:03 GMT

Step 1

소시지는 0.3cm~0.5cm 정도 두께감으로 적당히 썰어서 준비해주면 끝

Step 2

소시지전 부칠 때보다 조금 더 얇은 사이즈로 슬라이스 해준 분홍 소세지에 예쁜 꽃 모양 틀을 눌러서 꽃 모양을 만들어주면 꽃 계란말이 만드는법에 들어가는 재료 준비 완료예요

Step 3

계란 8개 풀어 계란물 만들기 소세지전을 부치고 남는 계란물로 추가해서 만든거라 전만 부칠 때는 계란의 양을 조절하시면 되겠어요~ 계란물에 쪽파 조금 썰어서 함께 부쳐주면 색감이 살아 더 예쁩니다. 소시지전에는 소금을 추가할 필요가 없고 꽃계란말이로 만들어줄 때 소금을 소량 추가해주세요.

Step 4

계란물에 담글 때는 분홍 소시지 하나씩 떼서 넣어주세요. 한번에 넣으면 붙어서 계란 옷 입히기가 어려워지거든요. 불에 올리면 빠르게 익기 때문에 후다닥 뒤집어야하니까 빠르게 계란물 입혀서 올려주세요.

Step 5

수저로 살짝 뜨거나 집게로 잡고 계란물을 좀 떨어트린 다음 달궈진 팬에 올려 앞뒤 뒤집어가면서 구워주면 분홍소세지전 쉽게 완성이 된답니다~

Step 6

전 부친 팬에 기름을 어느정도 닦아내고 아까 모양틀로 찍어둔 분홍소세지 꽃을 계란말이 완성했을 때 사이즈 정도로 바닥에 깔아놔주세요. ​

Step 7

그 위에 계란물을 풀어 살짝 익었을때 돌돌 말아주고요. 꽃모양이 없는 쪽부터 돌돌 말아주셔야해요. 팬이 작은 계란말이 팬이라면 일반 계란말이 하듯이 해준 다음 마지막 완성하기 전에 꽃 모양을 올려주고 계란물 부어 말아주면 모양을 잡을 수 있어요.

Step 8

꽃계란말이 만드는법도 쉽기 때문에 초 간단하게 완성

↑Support creators by visiting their site 😊

0 liked

0 disliked