Lasagna de verduras y atún

Great

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Step 1

Lavar y cortar los zucchini y berenjenas en rodajas finas. Dejar las berenjenas unos minutos en agua tibia.

Step 2

Cocinar las rodajas de berenjenas y zucchini en un sartén rociado con aceite en aerosol, reservar.

Step 3

Cortar la cebolla en cubitos pequeños, rehogarlos en sartén previamente rociado con aceite en aerosol.

Step 4

Añadir el atún y el casancrem light y mezclar.

Step 5

En una fuente alternar capas de las verduras con la mezcla de atún. Cubrir con pulpa de tomate y el queso magro rallado.

Step 6

Llevar al horno hasta que el queso este dorado.