원팬파스타

생크림없이 우유와 버터로 만드는 원팬 파스타에요. 파스타는 삶아야되고 소스는 또 따로 볶아야 되는데 이런과정을 원팬으로 해결한 초간단 파스타랍니다. 집에있는 베이컨이나 새우, 버섯등 있는재료 이용해서 뚝딱 만들어봤어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채썰고, 냉동새우1줌, 스파게티면100g, 버터2큰술을 준비해요. 집에 있는 버섯이나 베이컨등을 이용해 보세요.

Step 2

후라이팬에 물500ml, 우유300ml를 섞어요.

Step 3

스파게티면100g을 펼쳐넣고, 채썬양파, 새우, 버터도 한꺼번에 넣고 끓이기 시작합니다. 끓으면 중불로 줄여 8분간 소스가 자작해지도록 끓여요.

Step 4

크림소스가 자작하게 졸면 참치액젓1큰술과 소금1꼬집으로 간하고 다진마늘을 넣어 향을 낸후 후추, 파슬리가루를 뿌려요. 멸치나 까나리액젓은 비릴 수 있으므로 사용치말고, 이때는 차리리 소금만으로 간해주세요.

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