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By cook popo's
꽈리고추멸치볶음 만드는법 고추장멸치볶음 만들기 중멸치볶음 밑반찬 종류
7 steps
Prep:10minCook:20min
맛있는 꽈리고추 고추장멸치볶음으로 맛있는 밑반찬 하나 추가해 보시길요.알싸한 고추와 바삭달콤한 양념장이 잘 배인 멸치와의 조화가 참 맛있었어요.
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 00:18:05 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories126.2 kcal (6%)
Total Fat1.7 g (2%)
Carbs21.7 g (8%)
Sugars15.8 g (18%)
Protein5.7 g (11%)
Sodium940.8 mg (47%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
꿀을 제외한 양념장을 만들어 둡니다.고추장 1.5T, 조청 3T, 맛술 2T, 간장 1T,
Step 2
꽈리고추는 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 줬어요.
Step 3
이제 마른팬에 멸치를 넣고 수분기를 날려가며 볶아 줍니다.
어느정도 바삭하게 볶아졌으면 오일을 두스푼정도 넣고 볶아주면 더 바삭바삭 고소한 멸치가 됩니다.
잠시 접시에 담아 한켠에 두고요.
Step 4
팬에 멸치볶음소스를 넣어 바글바글~
Step 5
볶아둔 멸치와 꽈리고추를 넣고 양념장과 고루 섞어 줍니다.
Step 6
마지막으로 꿀 1T 넣고 한번 더 섞어주기!통깨 뿌려 마무리!
Step 7
한번 더 섞어주기!
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