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By cook popo's

브로콜리스프 만들기 에어메이드 블렌딕V 믹서기 초고속 진공블렌더

4 steps
Prep:20minCook:30min
고소하고 향긋한 스프 완성해 보았는데요. 모닝빵이나 바게트를 바삭하게 구워 브로콜리스프와 함께 내어 놓으면 한끼 식사대용으로도 손색이 없답니다.
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 00:46:31 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories249.7 kcal (12%)
Total Fat21.7 g (31%)
Carbs12 g (5%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein3.5 g (7%)
Sodium246.9 mg (12%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
달군 팬에 버터를 넣고 감자와 양파를 넣고 소금, 후추 간을 해 준 후 볶아 줍니다.
Step 2
물을 500ml넣고 물이 끓어오르면 브로콜리도 넣고 재료가 푹 익을때까지 끓여 줍니다.
Step 3
끓인 재료들은 미지근하게 식힌 후 냄비 내용물 모두를 믹서용기에 넣고 갈아줍니다
Step 4
이제 블렌딩된 스프를 불에 올려 생크림을 넣고 파마산 치즈가루를 넣고 소금, 후추로 간을 해 주세요. 고소하고 영양가득한 브로콜리스프 완성!
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