로제파스타

로제파스타는 토마토소스, 크림소스를 한번에 맛볼수있죠. 두가지 소스가 섞여져 장미꽃 색깔이 난다고 해서 로제(로즈)라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 집콕으로 즐겨야하는 올 크리스마스에 간단한 파스타로 분위기를 내보세요. 로제파스타는 토마토소스와 크리미하고 고소한 크림소스의 맛으로 소중한 시간을 맛있게 빛내줄 파스타에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

새우 반컵을 준비해서 올리브유1큰술, 소금약간, 후추약간으로 밑간해주세요.

Step 2

넉넉한 끓는물에 소금과 올리브유를 넣은후, 파스타면을 펼쳐넣고, 중간중간 저어가며 10분간 삶아서 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 파스타면은 찬물에 헹구지말고 물기만 빼야해요.

Step 3

달군팬에 올리브유 2큰술을 두르고 채썬양파와 편마늘을 볶다가 밑간한 새우, 페퍼론치노(또는 부순 건고추)를 넣고 볶아요.

Step 4

새우가 익으면 토마토소스 2/3컵을 섞고 우유1컵을 부어 끓여요. 소스가 끓으면 삶은 스파게티면을 넣고 뒤섞어 완성힌후, 접시에 담아낼때 파슬리가루를 뿌려요.

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