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Max
By Max

Vegetarische Kidney-Bohnen Patties

5 steps
Prep:30minCook:20min
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 16:05:11 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
30
High

Nutrition per serving

Calories308.8 kcal (15%)
Total Fat7.9 g (11%)
Carbs50.4 g (19%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein13.8 g (28%)
Sodium704.5 mg (35%)
Fiber10.1 g (36%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Bohnen abgetropft in eine Schüssel geben und mit der Hand zerkneten.
Step 2
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.
Step 3
Gehackten Knoblauch, Haferflocken, Eier sowie die gebratenen Zwiebel mit in die Schüssel geben und miteinander vermengen. Bei Bedarf mehr Haferflocken hinzufügen, falls der Teig zu flüssig ist.
Step 4
Die Gewürze hinzufügen und weiterkneten.
Step 5
In eine Pfanne Olivenöl geben und aus dem Teig Patties formen. Diese von beiden Seiten ausbraten.

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