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By cook popo's
명란젓계란찜 전자레인지계란찜 만드는법 전자렌지계란찜 물비율
7 steps
Prep:10minCook:10min
전자레인지계란찜 해먹었어요.
평소 해먹는 레시피에 간만 명란으로 했는데요.
맛도 좋고 감칠맛도 좋고 풍미도 좋은 계란찜이 되었네요^^
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 12:41:51 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories97.8 kcal (5%)
Total Fat6.9 g (10%)
Carbs2.4 g (1%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein6.5 g (13%)
Sodium427.6 mg (21%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쪽파와 당근은 잘게 썰어 줍니다.
Step 2
명란은 반을 갈라 칼등으로 속을 긁어내 줍니다.
Step 3
계란을 잘 풀어준 후 물을 넣어 섞어 주세요.
Step 4
여기에 긁어낸 명란을 넣어 섞어 주세요.
명란 1/5정도는 남겨 주세요.나중에 토핑으로 올려줄거예요.
Step 5
전자레인지용 용기에 참기름을 고루 발라 줍니다.
고소한 맛도 내어주고 찜이 들러붙는것도 방지해 주어요.
Step 6
계란물을 넣어주고 쪽파와 당근 다진것을 올려 줍니다.
Step 7
전자레인지에 넣고 먼저 3분을 돌려 줍니다. 3분 후 위 아래 고루 한번 잘 섞어준 후 3분정도 더 돌려 줍니다.
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