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럽지니
By 럽지니

초간단 메추리알 장조림 500g 메추리알 곤약장조림 요리

4 steps
Prep:10minCook:30min
남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬으로 메추리알 장조림이 있죠. 부담없이 즐길 수 있는 저염식 반찬으로 쫄깃한 곤약과 탱글탱글한 메추리 알이 어우러져 매력적인 밥도둑장조림 입니다.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 15:07:42 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
36
High

Nutrition per serving

Calories486.8 kcal (24%)
Total Fat14.3 g (20%)
Carbs67.9 g (26%)
Sugars55.3 g (61%)
Protein23.6 g (47%)
Sodium3437.9 mg (172%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
메추리알은
껍질을 까놓은 것을 준비하면 시간이 단축돼요
메추리알은 껍질을 까놓은 것을 준비하면 시간이 단축돼요
Step 2
곤약은 끓는 물에 데쳐서 사용해야 특유의 냄새가 없어요
곤약은 끓는 물에 데쳐서 사용해야 특유의 냄새가 없어요
Step 3
모든 재료를 넓은 냄비에 부어 중불에서 30분 정도 졸여주세요.
모든 재료를 넓은 냄비에 부어 중불에서 30분 정도 졸여주세요.
Step 4
원하는 정도로 양념이 베이면 메추리알 곤약 장조림 완성이에요
원하는 정도로 양념이 베이면 메추리알 곤약 장조림 완성이에요
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