향긋하게 먹기 좋은 매그놀리아 바나나푸딩 만들기(노오븐 베이킹)

오늘은 항상 마음만 먹고 시도해보지 못했던 매그놀리아 바나나푸딩 만들기에 도전해봤어요! 차갑게 시켜서 먹는 푸딩이라서 여름에 만들기 좋은 메뉴였어요. 바나나향이 가득해서 맛있고 달콤하게 먹을 수 있었던 레시피예요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란 노른자 3개를 분리해서 준비해주세요.

Step 2

설탕 60g을 넣어줍니다.

Step 3

옥수수전분 35g을 넣어주세요. 옥수수전분 대신 박력분을 넣어줘도 좋아요.

Step 4

여기에 우유 250ml를 넣어줍니다.

Step 5

재료들을 거품기를 이용해서 잘 섞어주세요.

Step 6

채반에 재료들을 걸러주세요. 걸리는 건더기들은 모두 제거해줄거예요.

Step 7

커스터드크림을 만들기 위해 중약불로 몽글몽글 끓여주세요. 꼭 살짝 몽글해지면 불을 바로 꺼주세요.

Step 8

커스터드크림을 식힌 후 랩을 씌워서 약 20분간 냉장고에 식혀주세요.

Step 9

휘핑크림 250ml를 그릇에 담아주세요.

Step 10

​여기에 설탕 30g을 부어줍니다. ​

Step 11

휘핑기를 이용해서 생크림을 만들어주세요. 크림이 흐르지 않을때까지 휘핑해줍니다.

Step 12

여기에 식혀놓은 커스터드크림을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 13

바나나 2개를 준비해주세요. 얇게 썰어서 크림안에 넣어주세요.

Step 14

계란과자도 한봉지 모두 뜯어서 넣어주세요.

Step 15

모든 재료를 골고루 섞어줍니다.

Step 16

​머그컵에 매그놀리아 바나나푸딩을 가득 담고 랩을 씌운 후 냉장고에 약 3시간 정도 보관해주세요.

Step 17

바나나향이 가득한 바나나푸딩 완성이에요.

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